カラーハンドル部分は刀身と一体成型されていて、モリブデン鋼に直接焼付塗装をしています。刀身と柄を一体溶接しているので連結部の隙間から水がしみ込むことがなく非常に衛生面に優れた包丁です。
ハンドル部の塗装には抗菌剤配合特殊塗料を使用し、刀身には抗菌剤配合のエコクリーン加工を施していますのでHACCP対応工場など衛生面に気を使う場所での使用に最適です。
食材によってカラーを使い分ける事で更なる衛生管理の徹底がはかれます。
商品名
エコクリーンTKGプロ業務用 牛刀24cm ピンク
定価
¥15,500-
販売価格(税込)
¥13,830-
種類変更
イエロー
ピンク
ブルー
グリーン
三徳包丁
SY
SP
SB
SG
ペティナイフ12cm
P12Y
P12P
P12B
P12G
ペティナイフ15cm
P15Y
P15P
P15B
P15G
牛刀18cm
G18Y
G18P
G18B
G18G
牛刀21cm
G21Y
G21P
G21B
G21G
牛刀24cm
G24Y
G24P
G24B
G24G
牛刀27cm
G27Y
G27P
G27B
G27G
牛刀30cm
G30Y
G30P
G30B
G30G
寸法
長さ
240mm
材質
刀身:モリブデンバナジウム(エコクリーン加工)
ハンドル:18-8ステンレス(抗菌焼付塗装)