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IHアルミマイスター

マイスターIH

ih対応

レストラン厨房や料理大好き人に大人気のホクアマイスターシリーズが生まれ変わって新登場!遂に電磁調理器に対応したIHシリーズです。

特徴


オール電熱クッキング&アルマイト加工


オール電熱クッキング&アルマイト加工

表層4層特殊溶接加工により電磁調理器からガスコンロまでオール熱源に対応します。外表面にはセラミック塗装を施しています。また内面にアルマイト加工を施すことにより柔らかく傷つきやすいアルミ生地を保護し鍋が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのない皮膜層ですので扱いやすくお手入れが簡単になります。


極厚アルミ


極厚アルミ

円付鍋はアルミ(NR3100)極厚板打出し鋼ですから熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり熱が素早くムラなく伝わります、特にじっくりと煮込むお料理に最適でマイルドに仕上がります。


堅牢で使いやすい


堅牢で使いやすい

製品はどれも使いやすい取っ手で現場のことを考えています。大きな鍋は両手が入る大きさで2人で運べる作りになっています。本体、取っ手ともに堅牢な作りです。



ラインナップ




IH対応マイスター BCフライパン
IH対応マイスター BCフライパン

鋳造製フライパンは鋳造された状態から、自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し加熱ムラのない「極厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などの熱源に対しての変形に強く、長くお使い頂けます。

IHホクアマイスター テフロンプラチナ加工 CTフライパン
IHホクアマイスター テフロンプラチナ加工 CTフライパン

鋳造製フライパンは鋳造された状態から、自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し加熱ムラのない「極厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などの熱源に対しての変形に強く、長くお使い頂けます。

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