【電動ペッパーミル・電動ソルトミル】料理の最中に片手で挽ける。業務用電動ペッパーミル・電動ソルトミル

本職の皆様にお薦めする一品です。

国内最大手の業務用調理器具メーカー。遠藤商事(本職の方ならTKGと言えばご存知かもしれません)の製品です。ペッパーミルにはプライヤーなどの工具やゴルフのパターヘッドなどに使われる非常に高い硬度のカーボンスチールの刃を採用していますので固いペッパーを挽いても欠けることはまずないでしょう。ソルトミルにはセラミックの刃を使用しています。固いものを挽くには向きませんが、鉄やステンレスさえも酸化させてしまう塩を挽くにはとても適した材質と言えるでしょう。どちらも本職の現場で長くお使い頂くための工夫です。また、ステンレス製のボディは堅牢そのもの。へこんだり、傷がついたりという事は想像しにくい頑丈なボディです。気の利いた工夫としては暗めの厨房でも、挽き出されるペッパーやソルトがよく見えるように、ボディ下部のライトが照らし出してくれることです。

電動ペッパーミルは、片手で扱えるので作業効率を高めます。
ガリガリっという手挽きに比べて、音も見た目もスマートです。
業務用として最適の電動ペッパーミル・電動ソルトミルを是非本職の皆様に使って頂きたいと思います。