特殊パッキンが釜に密着し、釜内の圧力を上げて素早く炊き上げます。熱のまわりが均一で、焦げにくく、ふっくらと炊きあがります。通常18分の炊飯機なら12分に短縮出来ます。*危険ですのでトキワ釜飯釜以外にはお使いにならないで下さい。