![業務用調理器具・料理道具オクツネット[OKUTSUNET]](/images/common/siteid.jpg)
遠赤外線 電気両面焼きグリル
SSG-401P
- オーブンに替わる超高速両面焼グリル
備長炭のような遠赤外線効果で食材の乾燥や目減りが少なく、風味を生かした美味しい焼き上げが可能です。上段下段とも両面焼きができます。
ピザ・トースト・ドリア・グラタン・焼き芋などにおすすめです
- 特長
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上中下段にある３つのヒーターをそれぞれ単体でオンオフできますのでコスト効率を良く使えます。タイマーダイアル付きで安心です
- ピザ用プレートかトースト用プレートが２枚付属しますのでお選び下さい
- 寸法
- 横幅410 × 奥行300 × 高445
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- 有効焼面積
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上段 340mm × 285mm × 90
上段 340mm × 285mm × 100
- » 詳細図面
- 仕様
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- 付属品
- ピザプレート２枚
- or トースト用網２枚
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- 本体重量：25Kg
- 温度調節：三段切替スイッチ
- 一次側遮断機容量：15A
- 電気容量：200V 2.4KW 12A
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ヒーター：上 400W×2本
中 400W×2本
下 400W×2本
- 注意
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当製品は重量物のため特別送料となります
»送料について - 恐れ入りますが代引でのお取り扱いが出来ません
遠赤外線電気グリルQ&A
| 新機種はどう変わったのですか? | 外形寸法を大きくして耐久性をアップしました。また、熱効率も良くなりました。 |
|---|---|
| どうして煙がでないの? | セラミックコーティングしたヒーターが高温になるので、タレや焼き汁をはじきとばしこびりつきません。だから煙が出にくいのです。しかも串がこげ落ちないので素人でもきれいに焼き上げられます。 |
| 何分くらいで焼けるの? | 5715機(焼き面積57cmX15cm)ですと、解凍した状態の鳥もも一串約6から7分で焼き上がります。 |
| 何本焼けるの? | 串の大きさにもよりますが、5715機で18本から20本程度です。焼き面積85cmX30cmの大型機もあります。 |
| 魚も焼けるの? | もちろんOKです、串を打っても網でも焼けます。焼き面積が巾広の5718機、5730機が最適です。 |
| だんごも焼けるの? | 焼けます。遠赤外線効果で中からふっくらと、さめても固くなりにくいです。 |
| 鰻も大丈夫? 焼鳥だけではなく網で牛肉、豚肉も焼けるのかしら? | 大丈夫です。素人でも鰻の白焼きが上手に焼けます。 セラミックヒーターの曲面加工(実用新案登録第3088084号)で表面の均一加熱が実現しました。 |
| 温度調節はどうなっているの? | 下火焼きグリルはヒーターの温度調節が出来ませんが、そのぶん大型のトランスが必要なくなり、小型で軽量の卓上型が実現できました。しかも低電圧で燃料費の大幅な省エネがなされています。 下火焼きグリルはヒーターが三面になっているので、通電を1から３面に切り替えられます。また、ご要望に応じて温度調節のできるタイプも製作できます。 |
| 長もちするの? | 本体はすべてステンレスを使用しています。ヒーターの耐用年数は使用時間、使用条件によって違いますが、一般的に一日の使用時間が6時間程度で約5から6年です。 |
| 故障したら? | お近くの電気修理店で簡単にヒーター交換できます。ヒーターセットアセンブリー交換で対応させて頂きます。 |
| 電気代高いんじゃない? | すべての機種が15アンペアから30アンペアの低電圧で使用できますので、大幅な経済効率を実現しました。ガスと比較してもランニングコストが安価です。 |
| 何分くらいで立ち上がるの? | 電源を入れて約2分半で立ち上がります。 |
| お掃除は? | 前述のようにヒーターに汚れがこびりつかないので、掃除はヒーターがさめた後濡れタオルでさっと拭くだけでOKです。汁受け皿と上部カバーは中性洗剤などで洗ってヒーターの根元についたこびりつきを掃除して下さい。こまめなお手入れで耐久性がアップします。 |
| うちには200ボルトの電源がないんだけど・・・ | 三相200ボルト機のみでなく家庭用電源で使える単相100ボルト機もございます。また、低電圧で使用できますので単相200ボルトでご使用下さい。(電気工事可能) 業種業態に応じて機種をお選び下さい。各機種ともご使用上の注意をよくお読み下さい。 |
電気グリル以外の焼台
