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当店イチオシのプロ仕様うろこ取りです。とにかく早い。そしてほとんど飛び散らない。魚を痛めず、衛生的。メディアでも取り上げられヒットしています。
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昔から料理人に親しまれている真鍮製うろこ取り。重みがあって手になじみやすく、扱いやすいので今も人気です。
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力をいれなくても皮を傷つける事なく楽々ウロコが取れます。シンプルな構造なのでウロコが詰まらずに簡単に洗えて衛生的。ご家庭にもおすすめです。
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左回転と右回転の切り替えスイッチが付いているため左利きの方もそのまま使用が可能です。スピードの無段階調節ができるので魚の大小を問いません。
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うろこ取り名人。手作業に比べ小魚(あじ・キス)・ヒラメ・鮭・カンパチなどは5倍,鯛など鱗の大きな魚には3倍の処理能力。これ1台でほとんどの魚がOKです。
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